O MELHOR DOS DOIS MUNDOS: QUE SAUDADES DESTES SABORES

quarta-feira, 11 de junho de 2008

QUE SAUDADES DESTES SABORES

20 comentários:

Anônimo disse...: Tb gosto de muamba com refogado de quiabo, mas ia mais depressa para o segundo prato. Até porque sou viciado em gindungos.
(Eu nem me acredito que já estou com fome às oito e tal da manhã!...) :D; 11 de junho de 2008 às 08:08
Special K disse...: Catatau: A foto vinha como muamba de galinha mas realmente só se conseguem ver os quiabos.
Tive a ideia de postar estes pratos para ver quem os conseguia identificar. Não sei porquê tive o pressentimento que serias o único.
Os jindungos também gosto mas infelizmente não posso abusar.
Um abraço; 11 de junho de 2008 às 10:47
Socrates daSilva disse...: Tudo o que venha com uma boa dose de jindungo, chili ou outro tipo de picante, "marcha" até ás lágrimas...

Abraço; 11 de junho de 2008 às 11:40
Anônimo disse...: Tão bom:))))
Beijos; 11 de junho de 2008 às 12:00
Estrelaminha disse...: bom dia!
pois, eu não conheço estes pratos.
bjs; 11 de junho de 2008 às 12:38
Special K disse...: Socrates da silva:
Pois eu como já disse não posso abusar :(; 11 de junho de 2008 às 13:57
Special K disse...: Gitas: É mesmo eu adorooooo!!!!
Bjks; 11 de junho de 2008 às 13:58
Special K disse...: Estrela Minha: São dois pratos típicos da gastronomia angolana. O primeiro é a famosa muamba, há várias variedades mas a mais conhecida é a muamba de galinha.
O segundo chama-se Calulo é feito com peixe, que pode ser fresco ou seco. Também se pode fazer com carne.
Aquela massa branca chama-se funge é feita com farinha de mandioca e é o acompanhamento mais popular naquele país.
Por cá a muamba, geralmente é acompanhado com arroz, porque há muita gente que não gosta de funge mas é a mesma coisa que comer sardinhas com batatas fritas.
Um beijo gastronómico; 11 de junho de 2008 às 14:04
Anônimo disse...: Conheço ambos os pratos, mas não os aprecio...
Gostos são gostos... :); 11 de junho de 2008 às 16:18
Estrelaminha disse...: obrigada. mais um enriquecimento. ;-)
bjs; 11 de junho de 2008 às 17:30
Anônimo disse...: Pois, sinceramente não sou apreciador... Mas parece sugestivo pela aparencia...
Abração grande
Miguel; 11 de junho de 2008 às 21:51
g disse...: Estes pratos levaram-me até há tantos anos...; 11 de junho de 2008 às 21:56
SP disse...: Só posso sorrir e agradecer as visitas e pedir desculpa pelo meu silêncio.
Um abraço peludo...; 11 de junho de 2008 às 22:58
Special K disse...: Paracletus: Exactamente, gostos são gostos. Eu se não os comesse desde pequeno se calhar não gostava.
Um abraço.

Estrela Minha: Fico sempre contente quando as pessoas saem daqui mais ricas do que quando entraram.
Bjks

Algbiboy: Têm boa aparência e eu simplesmente adoroooooo!!!!
Um abraço.

SP: Não tens nada que pedir desculpas. Eu sei bem o que é a falta de tempo para visitar os blogues. Mesmo que não passes por cá todos os dias sabes que estás sempre entre amigos.
Um abraço peludo.; 12 de junho de 2008 às 18:03
João Roque disse...: Não sou apreciador especial da comida africana, mas tenho pena...; 14 de junho de 2008 às 16:45
Special K disse...: Pinguim: Não sabes o que perdes. Olha que dizem que é afrodisiaca.
Um abraço; 14 de junho de 2008 às 20:49
paulo disse...: Está visto, deu-te um ataque saudosista... e olha que já tb já se comia :); 15 de junho de 2008 às 17:51
Special K disse...: Paulo: É mais uma saudade gastronómica pois há muito que não como uma muamba em condições.
Um abraço.; 15 de junho de 2008 às 19:50
Keratina disse...: Muambada!

Tu diz-me onde se podem comer estas iguarias, sff...

tenho uma costeleta africana (angolana) LOL; 16 de junho de 2008 às 14:30
Special K disse...: Sinceramente não sei costumo comer em família ou no Pavilhão de Angola na Festa do Avante mas aí nem sempre está no ponto.
Então bem-vinda ao clube das costelas angolanas.
Bjks; 16 de junho de 2008 às 15:18